Keramiska knivar från qb cuisine
Keramiska knivar ifrån qb cuisine är tillverkade zirkoniumoxid (zirconia). Med en hårdhet som nästan enbart överträffas av diamant kan vi tillverka en kniv med en rad fördelar.
- En skarp kniv som håller skärpan mycket längre än vanliga knivar av rostritt stål. Keramik av zirkoniumoxid är näst efter diamant det vassaste existerande skärmaterial
- Blad av keramik ger en hygenisk kniv med ett naturligt antibakteriellt skydd
- Helt rostfri och i övrigt fri från fläckar och missfärgningar
- Överför ingen metallisk smak
- Låg vikt och perfekt balans ger en extremt lättanvänd kniv
Vårt sortiment
Vi erbjuder knivar av både vit och svart keramik. Varje kniv tillverkad med ett ergonomiskt skaft med anti-slip silikonöverdrag och en egg som håller skärpan i många år.
Kockknivar
Vi erbjuder vår traditonella modell av kockknivar i 3 storlekar. Ni kan välja mellan 8, 7 eller 6 tums blad.
Santoku
Ordet santoku på japanska betyder Tre Fördelar vilket sägs representera de tre användningsområdena för kniven; dvs kött, fisk och grönsaker. Vår keramiska santoku-kniv har en avrundad spets och rak skäryta, allt för en enklare användning.
Grönsakskniv & skalkniv
Vår grönsakskniv på 5 tum är ett utmärkt redskap för att hacka och skära tomater, lök och andra grönsaker med hög precision och lätthet.
Vår skalkniv på 4 tum är det perfekta hjälpmedlet för att skala frukt och grönt. Passar lika bra för advocado som för äpplet.
Ladda ner katalog med alla modeller:
Keramiska knivar - katalog
Keramiska knivar - Vanliga frågor
Vad kan man använda knivarna till?
Våra keramiska knivar kan användas till i stort sett samma saker som en traditionell stålkniv. Dock ska man undvika att skära djupfrysta produkter, kött med ben och andra hårda matprodukter.
Hur tåliga är era knivar?
Våra knivar ska tåla mindre fall, men vi rekommenderar att man är försiktig vid diskning eftersom de keramiska materialet är mer känsligt för stötar än stål.
Vilka förpackningar finns tillgängliga?
Vi kan leverera i presentlåda, blisterpack eller fönsterlåda. Alla i en exklusiv design och med manualer. Det finns förpackningar både för profil- och reklamprodukter och för detaljhandel.
Hur slipar man keramiska knivar?
Våra keramiska knivar behövs inte slipas lika ofta som knivar av rostfritt stål. Det är inte säkert att de alls behöver slipas under knivens livstid. Man ska inte använda slipstenar avsedda för vanliga stålknivar utan istället använda diamantslipsten.